jueves, 30 de julio de 2015

Habitantes del huerto

 Un huerto donde no se utilizan pesticidas, es un sitio donde habitan numerosos insectos, unos son más benéficos, otros menos ... debemos de tratar de encontrar un equilibrio entre ellos, no matando al primer gusano que encontremos, a golpe de venenos diversos ( los últimos perjudicados seremos nosotros) Aquí vemos una oruga de mariposa en la ruda, muy bonita, luego en su fase alada más, pero cuando sus larvas eclosionan nos podemos quedar sin el bancal de verduras. La mantis religiosa, come todo tipo de insectos (incluido al macho nada más terminar la cópula ) para de esta manera poder alimentar a sus futuros hijos, lo malo es que se come también, a los insectos beneficiosos. Y por ultimo la más beneficiosa en el huerto !! la linda y mejor aliada de un hortelano, la mariquita, devora muchos pulgones al día, tanto en su fase larvaria, como adulta. Tratan de acoplarse lo más cercano posible a una colonia de pulgones, algunos huevos son infértiles, y sirven de sustento a los que sobreviven

Mariposa monarca ( Danaus Plexippus) solo se ve en ocasiones. Supongo que sera una variante de la especie americana. Esta hermosa "bolboreta" como las llamamos en Galicia, no causa daños en el huerto. No estoy segura de saber identificarla bien ( no soy entomóloga ) Si alguno de vosotros la conoce, os agradecería, que me lo comentarais   




Las larvas parecen monstruitos, pero en las tres semanas ( más o menos ) que tardan en convertirse en pupas, para luego eclosionar en nuevas mariquitas, comen una enorme catidad de pulgones



miércoles, 29 de julio de 2015

Puestas de sol en el horizonte del bosque

 Desde mi ventana puedo disfrutar de hermosas puestas de sol. Os muestro algunas de ellas. Ninguna es igual a otra, y todas son ( al menos a mi me lo parecen ) preciosas. Observa el horizonte, entre el fin del atardecer y el inicio de la noche... aunque son los mismos arboles, parece diferente lugar, la distinta tonalidad de las nubes, el reflejo del sol entre las ramas...









martes, 28 de julio de 2015

Berenjenas y topos

 Hoy os muestro como le quito a las berenjenas, una flor pequeñita que tienen, justo encima de la grande. La que queda se refuerza, luego los frutos salen así de hermosos. Una berenjena, como veis,  tiene la marca de Malú, la guardiana del huerto, que también es la responsable de la muerte "traumática" de este topo. Estos animalitos, en contra de muchas creencias, son beneficiosos, con sus túneles y escavaciones, airean la tierra






a.

lunes, 27 de julio de 2015

El pueblo celta y los arboles

Sabemos el gran amor que tenia el pueblo celta por la naturaleza, y en especial por los arboles, a los que consideraban sagrados. En el árbol se hallaban reunidos la totalidad de los elementos; el agua que fluía en su interior, la tierra en sus raíces, el aire que movía las hojas y el fuego que producía su fricción. Los celtas creían que cada árbol poseía un espíritu sabio, que sus  rostros podían verse en la cortezas de sus troncos y sus voces escucharse en el sonido de las hojas moviéndose con el viento. En el bosque celta, el templo es la penumbra, el roble, y la cúpula de las ramas misteriosas... Al nacer un niño, los celtas tenían la costumbre, de plantar un árbol, el cual se convertía en el compañero y consejero del recién nacido durante toda la vida. Por ello, era normal, que cada uno cuidara su árbol. Al morir, esa persona era enterrada bajo su árbol. Con el tiempo esta costumbre, hizo que se utilizase la madera del árbol para construir, lo que hoy conocemos como ataúdes 









 

sábado, 25 de julio de 2015

Gallinas y conejos

Os hablé de que en casa no se tira nada de lo que sale de la huerta. Cultivar y trabajar la tierra para obtener sus frutos, significa esfuerzo y constancia. Todos los días tenemos que estar pendientes de regar, cuidar, abonar, etc. Valoramos lo que la tierra nos da, frutos sabrosos y naturales. Todo lo que sobra, o se estropea, se distribuye entre conejos, gallinas y el motón de compost ( de el os hablaré otro día, y de como, las lombrices trabajan para elaborar un lombricompost excelente) Las gallinas y conejos aportan su abono.  Después de que coman de manera tan natural, puedo cocinar unos guisos riquísimos ( soy buena cocinera, permitídme la licencia de presumir de ello) De suministrarme  los productos "cárnicos" de la cocina( la parte que menos me gusta del proceso), se encarga mi marido, que también, es el encargado de la parte más dura del huerto, cavar, abonar, plantar. El forma parte, por derecho propio, de este blog. Desde aquí mi agradecimiento







viernes, 24 de julio de 2015

Bosquete de laureles

 Mención aparte merecen los laureles, tengo un bosquete ( una agrupación de varios ejemplares) algunos de ellos ya son arboles de considerable tamaño . Además, sus hojas dan mucho sabor a los asados y son imprescindibles, para cocer nuestro rico marisco



 

plantas culinarias y medicinales

Hoy os enseño las plantas culinarias y medicinales. Cumplen dos funciones, en la huerta asociadas a otros cultivos, las protegen frente a plagas, y por otra parte aderezan las comidas. Algunas sirven para infusiones, una vez secas. Otro día os mostraré como hago para secarlas



 Orégano, albahaca, perejil, tomillo, todas ellas, realzan el sabor de cualquier plato



 Menta, romero, hierba luisa, poleo, salvia, todas con muchas propiedades medicinales

jueves, 23 de julio de 2015

Bosques cercanos

 Cerca de donde vivo, está el embalse de Eiras. Le rodea un bosque natural de gran belleza, refugio de numerosa fauna, incluidos los huidizos y hermosos corzos. La senda o camino del agua, desde el embalse hasta Vigo, discurre entre bosques y riachuelos