martes, 29 de septiembre de 2015

Efectos del eclipse en la naturaleza

El eclipse de luna se origina por la interposición de la tierra entre el sol y la luna, desapareciendo esta, por la proyección de la sombra de la tierra sobre su superficie. La luna es muy importante, debido a que ayuda a mantener el eje de la tierra en su posición. Si esta desapareciera provocaría que la noche o el día fueran eternos en algunos puntos de la tierra, y la vida sería casi imposible. Que la luna es capaz de influir sobre las mareas es un hecho científicamente probado. El comportamiento de los pájaros y otros animales se altera, debido a que los niveles de luz se modifican a medida que el eclipse avanza

 Poder contemplar un eclipse es emocionante

  La fase de oscuridad impresiona

 La superluna estaba grandiosa

 Estos días debido al influjo de la luna, se produjeron las llamadas mareas vivas, sube muy alto la marea y luego baja mucho

domingo, 27 de septiembre de 2015

Primeras setas de la temporada

Primer día de salida al monte para recoger setas. No estuvo mal, recogimos un cesto de boletus, Debemos procurar, no coger más de las que vayamos a consumir, no es cuestión de esquilmar el monte. Este está bastante aislado, da la sensación, de que solo los animales caminan por allí. Siempre que vamos a un bosque "virgen" caminamos con extremo cuidado, nos parece que pasando, rompemos el equilibrio tan sumamente sutil, que permanece allí, desde hace mucho tiempo. En este bosque está todo "incontaminado" no es así en otros, siempre llevo una bolsa para ir recogiendo plásticos, botellas . . .  yo lo llamo quid pro quo
 Imprescindible, un cesto y una navaja. El cesto es, para que vayan cayendo las esporas, y se queden en el bosque

 Procuraremos cortar el pie dejando la raíz en el suelo

 El bosque. . . cuantas satisfacciones nos da, y que poco lo cuidamos. . . 
 El sombrero tiene una cutícula que solo la quito cuando está muy estropeada
 Aquí se ve el himenio con las esporas
 El pie del boletus
 En el extremo se aprecian las hifas , son sus raíces
 Le quito la esponja, sale con mucha facilidad 
 No se deben lavar, pasando un papel húmedo es suficiente
 Las troceo en laminas y le quito la piel superficial al pie. Listas, a la plancha con ajo y aceite están deliciosas !! 

jueves, 24 de septiembre de 2015

Bienvenido otoño !!

Ya está aquí el otoño !! Con sus colores variados y bonitos. Ya os comenté que a mi me gusta especialmente esta estación. Los matices que adquieren las hojas . . . ver como los bosques van cambiando de color . . . además es época de castañas, setas, todos los frutos que nos dan los bosques. Ya pondré fotos de las salidas a recoger setas, espero que esta temporada sea buena. En casa nos encantan, especialmente los Boletus, que aquí en el norte se dan muy bien. Espero que disfrutéis del otoño tanto como yo
La parra virgen cambiando su color, al final adquiere un rojo intenso



Las bayas de la pyracantha en todo su esplendor 

El agua cayendo de la fuente. Relajante siempre . . .




Las piñas abriéndose antes de caer. Los abedules, los primeros en amarillear las hojas
  

lunes, 21 de septiembre de 2015

Tarde plácida de domingo

Tarde perfecta para dar un paseo y disfrutar del domingo. Un rato sentada en el balcón, y surgen momentos bonitos para plasmar en fotos. Las gatas conviven con los pajaritos que vienen a comer migas, es verdad que los suelen asustar, pero no pasa de ahí. Durante un paseo por el jardín, cualquier cosa a poco que nos fijemos, sirve para llamar nuestra atención. Un árbol visto a través de una tela de araña, una nube que cambia el cielo, ese mismo cielo de un azul intenso. . . Solo es cuestión de relajarse ( cosa difícil para muchos de nosotros ) y disfrutar de la maravillosa naturaleza
Un precioso pinzón viene a comer migas al balcón
 En contra de lo que se piensa, los gatos y pájaros se toleran, guardando las distancias eso sí 


 Las arañas se toman su trabajo para hacer sus telas, aunque son muy frágiles. . .  
 El cielo con sus distintos matices, siempre bello


Tarde preciosa de final de verano
 Final de un hermoso día

viernes, 18 de septiembre de 2015

Tiempo de vendimia

Ya está aquí la época de cosechar las uvas y hacer el vino. Este año fue bastante bueno para las uvas, a pesar de que la zona donde vivimos no es favorable para la viña. Galicia tiene excelentes vinos de muchas zonas; Ribéiro, Rías Baixas, Ribeira Sacra, Valdeorras.  Buenos blancos que acompañan muy bien a los mariscos, y estupendos tintos para la carne. Es muy satisfactorio cosechar tus propias uvas y hacer un vino ecológico en casa

   Los barriles lavados y esperando el vino
 Las uvas tintas, a mi me gusta especialmente el vino que da está variedad, de ese que mancha la taza (cunca, como la llamamos por estas tierras )




 Uvas blancas, dan un vino blanco delicioso.  Acompañado de un buen marisco, qué rico está !!


Hasta poder probar el vino, falta mucho proceso todavía. Otro día os lo mostraré